Category Archives: Gastronomia

Noite de Maragogi ganha o Kinoas PUB
   Severino  Carvalho  │     10 de dezembro de 2016   │     9:39  │  0

Kinoas PUB tem quatro ambientes (Fotos: Carlos Rosa)

Kinoas PUB tem quatro ambientes diferentes (Fotos: Carlos Rosa)

Maragogi ganha neste sábado (10) um espaço para a música, as artes cênicas e a gastronomia: o Kinoas PUB. A inauguração acontece a partir das 20 horas com o show da dupla Gleydson e Henricky.

O estabelecimento foi criado pelos empresários Róbson, André e Fagner Luna e tem o guia de turismo Bruno Vasconcelos com diretor comercial.

“A ideia surgiu diante da necessidade de se criar um empreendimento inovador para que o maragogiense e os turistas tenham onde se divertir durante a noite na cidade em um ambiente bonito e com diversas opções de drinques, petiscos, além de atrações musicais e culturais. Queremos motivar o hóspede a sair do hotel, das pousadas, e a conhecer a cidade de Maragogi durante a noite”, explicou Vasconcelos.

O empreendimento foi apresentado ao trade turístico e à imprensa na quinta-feira (8). Na ocasião, houve apresentação da peça “Alabucos”, apresentado pelo grupo teatral Trajes, Comédia  e show musical de Silvinho.

“O PUB vai funcionar de segunda a domingo. A cada dia, teremos um estilo musical diferente. Às quintas-feiras, faremos a “Quinta Cultural” com apresentações artísticas e teatrais”, destacou Vasconcelos.

Localizado na Praça Guedes de Miranda, Centro da cidade, o Kinoas é dividido em quatro ambientes: pista, área vip, varanda e camarotes. Na entrada, já funciona uma pizzaria aberta ao público, que também pertence aos empreendedores maragogienses.

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Aprovado

O gerente do Salinas do Maragogi All Inclusive Resort, Ricardo Almeida, aprovou o empreendimento. Ele disse que ficou surpreso com a estrutura montada e classificou a proposta como “muito inteligente”.

“O turista que vem a Maragogi fica restrito às praias e às piscinas naturais. Nosso hotel oferece uma programação de lazer e cultural bem diversificada, mas, falando de modo geral, será um atrativo muito interessante para o turista. A cidade só tem a ganhar”, declarou o gerente-geral do Salinas.

Os ingressos para o Kinoas PUB variam de R$ 25 a R$ 100 neste sábado (10). O site do empreendimento ainda está em construção. Outras informações podem ser obtidas pelo número (82) 9 8836-9816.

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Começa a 7ª edição do Festival da Lagosta de Maragogi
   Severino  Carvalho  │     1 de novembro de 2016   │     12:15  │  0

Lagosta será o prato principal da festa (Fotos: divulgação)

Lagosta será o prato principal da festa (Fotos: divulgação)

Novembro chegou com um sabor todo especial. Começa nesta terça-feira (1) e segue até o dia 30, a 7ª edição do Festival da Lagosta de Maragogi. Durante o período, 20 restaurantes participantes preparam e ofertam pratos sofisticados, valorizando a estrela principal da festa gastronômica: a lagosta.

Um cardápio foi desenvolvido pelos chefs especialmente para o Festival, com descontos de 30% a 50%, vendidos durante todo o mês nos restaurantes credenciados e na Arena Gastronômica, entre os dias 11 e 15. O evento é uma realização da prefeitura de Maragogi, através da Secretaria Municipal de Turismo, e do Costa dos Corais Convention & Visitors Bureau (CCC&VB).

Para esta edição, os organizadores escolheram como “garoto propaganda” do Festival da Lagosta o renomado chef Guga Rocha, apresentador do programa Homens Gourmet do canal Fox Life. Para a secretária municipal de Turismo, Mariana Gorenstein, a escolha do nome aconteceu em virtude de o profissional ser uma referência na gastronomia nacional.

“O chef Guga Rocha tem coração alagoano e é, comprovadamente, um dos nomes mais importantes do segmento na atualidade. Ter sua imagem associada ao material de divulgação do festival contribuirá ainda mais para o sucesso do evento”, relata Gorenstein.

O Festival da Lagosta conta com o apoio do Banco do Nordeste, do Sebrae Alagoas e da Secretaria do Desenvolvimento Econômico e Turismo do Estado (Sedetur). O evento dá o pontapé inicial para a alta temporada turística e movimenta a economia do município.

“Além de valorizar os produtos da região em uma festa voltada para a família, o festival surgiu com o compromisso de expor nossa cultura e incrementar a economia local”, ressalta o prefeito Henrique Peixoto (PSD).

Para a presidente do CCC&VB, Vergínia Stodolni, todo o trabalho de divulgação e promoção do evento, que acontece nacionalmente, coloca o destino Maragogi e toda a região da Costa dos Corais em evidência, mostrando que mais do que belas praias e piscinas naturais, os turistas também encontrarão boa gastronomia.

F L 1Arena Gastronômica

Entre os dias 11 e 15 de novembro, o Festival da Lagosta será aberto ao público em geral. Na Praça de Eventos João e Nanu, orla marítima da cidade, será montada a Arena Gastronômica, onde acontecem shows musicais, apresentações culturais, exposição de artesanato, e, claro, são oferecidos deliciosos pratos à base de lagosta.

  • Programação da Arena Gastronômica: 

11 de novembro |sexta-feira

18h – Abertura de Palco com animação, DJ e sorteios

18:30h – Atração musical com Vavá Gouveia

19h – Jantar com Restaurante e Pousada Alto do Cruzeiro | Prato: Lagostinho Alto do Cruzeiro

19:30h- Abertura oficial do 7º Festival da Lagosta de Maragogi

20:20h – Atração musical com Vavá Gouveia

2h – Show musical com Wilma Araújo e banda

12 de novembro| sábado

18h – Abertura de Palco com animação, DJ e sorteios

18:30h – Apresentações culturais com alunos do Educandário Prof. Grináuria – O Guerreiro e o Pastoril

19h – Jantar com Restaurante e Pousada Alto do Cruzeiro | Prato: Lagostinho Alto do Cruzeiro

19:10h – Atração musical com Willian Miranda

20:40h – Show musical com Anderson Fidelis e Forró Cabrueira

13 de novembro| domingo

18h – Abertura de Palco com animação, DJ e sorteios

18:30h – Apresentação cultural com Quadrilha Barra Quente

19h – Jantar com Temakeria Costa dos Corais | Prato: Maragosta Sushi

19:10h – Atração Musical com Nice Albano

20:40h – Show musical com Jaques Setton e banda

14 de novembro| segunda-feira

18h – Abertura de Palco com animação, DJ e sorteios

18:30h – Apresentação cultural com projeto Tocante | Salinas do Maragogi

19h – Jantar com Restaurante O Burgalhau | prato: Lagosta à Nordestina

19:10h – Espetáculo de dança “Latino” |grupo de dança do Salinas do Maragogi

20:20h – Atração musical com Mattos e Banda

15 de novembro| terça-feira

18h – Abertura de Palco com animação, DJ e sorteios

18:30h – Apresentação cultural com grupo de dança do PETI | Secretaria Municipal de Assistência Social

19h – Jantar com Odoiá Estalagem e Restaurante | prato: Lagosta Odoiá

19:10h – Participação especial com DJ – Sonic Club

20h – Atração musical com Domingos Acioly e banda


Com informações da Secom Maragogi

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7ª edição do Festival da Lagosta de Maragogi terá 20 restaurantes
   Severino  Carvalho  │     3 de setembro de 2016   │     12:23  │  0

Prato do Restaurante Tuyn, pousada Praiagogy (Fotos: Arnaldo Medeiros / Divulgação)

Prato do Restaurante Tuyn, pousada Praiagogi (Fotos: Arnaldo Medeiros / Divulgação)

O 7º Festival Gastronômico da Lagosta de Maragogi contará com 20 restaurantes participantes nesta edição. Segundo a secretária municipal de Turismo, Mariana Gorenstein, o número de inscrições superou as expectativas. No ano passado, 12 estabelecimentos participaram do evento.

“O número de inscrições superou nossas expectativas e de forma positiva. Restaurantes que participaram da edição anterior, aderiram ao festival novamente este ano e ainda há os que participam pela primeira vez”, comemora a secretária.

O Festival da Lagosta de Maragogi será promovido pela prefeitura municipal, através da Secretaria de Turismo, de 1º a 30 de novembro deste ano nos restaurantes credenciados. Entre os dias 11 e 15, o evento abre-se ao público em geral na Arena Gastronômica, que será montada na Praça de Eventos João e Nanu, orla marítima da cidade.

Durante o Festival, os pratos à base de lagosta serão comercializados a preços promocionais. Haverá ainda a venda de petiscos diversos e apresentações culturais e musicais na Arena Gastronômica, um grande restaurante montado à beira-mar.

A semana que passou foi de muito trabalho para os organizadores do evento. Na segunda-feira (29 de agosto), foi iniciada a produção das fotografias dos pratos e dos chefs que vão participar do Festival da Lagosta de Maragogi. As imagens vão ilustrar todo o material de divulgação gráfico e digital, que será distribuído e disponibilizado na rede mundial de computadores.

Delícias do Festival da Lagosta de Maragogi

Delícias do Festival da Lagosta de Maragogi

Além dos 20 restaurantes, dois vendedores de petiscos (autônomos) participam do Festival na Arena Gastronômica. “O Festival é uma ação em prol do destino Costa dos Corais como um todo, que acaba sendo divulgado nacional e internacionalmente de forma coletiva. É também uma forma de divulgação individualizada de cada restaurante, com seus chefs e suas receitas”, destacou a secretária.

O evento gastronômico é realizado pela prefeitura, através da Secretaria Municipal de Turismo, e conta com a parceria do Costa dos Corais Convention & Visitors Bureau (CCC&VB) e o patrocínio do Banco do Nordeste do Brasil (BNB), Sebrae Alagoas e do governo do Estado.

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Reunião vai apresentar formato do Festival da Lagosta de Maragogi
   Severino  Carvalho  │     6 de julho de 2016   │     10:02  │  0

Festival da Lagosta é um dos eventos mais esperados do ano (Foto: Arquivo / Carlos Rosa)

Festival da Lagosta é um dos eventos mais esperados do ano (Foto: Arquivo / Carlos Rosa)

O Costa dos Corais Convention & Visitors Bureau (CCC&VB) e a prefeitura de Maragogi, através da Secretaria Municipal de Turismo, promovem, na quinta-feira (7), a partir das 14 horas, uma reunião para apresentar o formato da 7ª edição do Festival Gastronômico da Lagosta, que vai acontecer em novembro próximo.

Segundo o diretor executivo do CCC&VB, Renato Lobo, a reunião acontece na sede da instituição e terá a participação dos empresários que atuam no segmento de alimentação fora do lar, a exemplo de donos de bares, restaurantes e de lanchonetes.

“Vamos fazer a apresentação do formato do Festival, as formas de pagamento das inscrições, o período do evento e os tipos de participação”, citou Lobo. O Festival da Lagosta já se consolidou no calendário turístico de Maragogi e é um dos eventos mais aguardados do ano.

O festival gastronômico movimenta a rede hoteleira e de restaurantes da Costa dos Corais alagoana durante 30 dias. O objetivo é gerar fluxo turístico, elevando a taxa de ocupação do leitos de hotéis e pousadas, além de consolidar a gastronomia como atrativo.

A sede do CCC&VB fica na Rua Francisco Holanda, número 90, no Centro de Maragogi. Mais informações podem ser obtidas através do número: (82) 3296-1305.

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Um Manzuá de sabores em São Miguel dos Milagres
   Severino  Carvalho  │     1 de julho de 2016   │     9:04  │  0

Fetu

Fettuccine à Frutos do Mar (Foto: Severino Carvalho)

Manzuá é um engradado de varas, empregado na pesca, uma espécie de covo, onde o peixe entra por uma abertura e não encontra a saída. Em São Miguel dos Milagres, Litoral Norte de Alagoas, Manzuá também é um restaurante e dos bons. Fica localizado no povoado de Porto Rua e foi assim denominado para aguçar a curiosidade dos clientes. Ideia de seu idealizador, José Veloso da Silva, 39 anos, formado em História.

Quando se desligou de uma grande rede de supermercados, em Maceió, o rio-larguense Veloso decidiu que cumpriria a promessa feita 17 anos atrás: abriria o próprio negócio em São Miguel dos Milagres, cidade natal da esposa dele, Roseane Silva.

“Eu comprei um terreno e a ideia inicial era de abrir um mercadinho. Meu sogro tinha um barzinho à beira-mar e em contato com os clientes, a maioria turistas, percebi que havia a necessidade de um restaurante que funcionasse à noite e não competisse com a praia. Os turistas falavam que durante as noites eram obrigados a ficar nas pousadas, jogando dominó, não tinham para onde sair, jantar, se divertir. Foi então que mudei de ideia e resolvi abrir o restaurante”, recordou Veloso.

Entre 2010 e 2011, o Ministério da Pesca condenou o uso de redes para a captura da lagosta e estabeleceu o manzuá como armadilha a ser usada na pesca do crustáceo, uma forma de reduzir os impactos ambientais produzidos pelas redes de pesca.  Foi quando Veloso ouviu falar em manzuá e não teve dúvidas.

“Eu procurava um nome que despertasse a curiosidade do cliente, um nome diferente e encontrei. Todo mundo que chega aqui, pergunta logo o significado”.

Em 5 de fevereiro de 2011, o Restaurante Manzuá abria as portas, uma cozinha regional – especializada em frutos do mar – mas “com requinte”, como Veloso faz questão de frisar. “Nossa lagosta tem os aromas e os sabores do capim santo e do gengibre”, exemplifica.

Restaurante Manzuá

Experiência

Estive no Manzuá recentemente e apostei no Fettuccine à Frutos do Mar. Apostei e me dei bem! Boa massa, regada ao molho com pedaços generosos de lagosta, polvo, marisco, camarão e ostras. Paguei pelo prato R$ 90; serve duas pessoas. Em Porto da Rua, Manzuá está longe de ser uma armadilha; é sinônimo de boa mesa.

Vale salientar que no Trip Advisor, o Manzuá tem certificado de excelência: está entre os 10 melhores de São Miguel dos Milagres.

Serviço

  • Restaurante Manzuá*

Avenida Nelson Leão Pirauá, S/N, Porto da Rua, São Miguel dos Milagres, Alagoas

Fones: (82) 3295-1214 / 99367-4454

*Aberto de quinta à segunda, a partir das 18 horas

 

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